logo porthos

Indipendenti da sempre,
ci occupiamo di vino, cibo e cultura

Il tuo carrello è vuoto

ico fbico twico isico gplusico ytico yt

  • Rivista
  • Porthos 32

Porthos 32

Indice

I

ntroduzione

Darwine. Consumi, crisi: evoluzione?

L'invenzione della gioia

Quattro frizzanti. Incontro con Loris Follador, Camillo Donati, Vittorio Graziani e Massimiliano Croci
Il racconto della degustazione

Jura, l'ossidazione al servizio del terroir
Il mosaico delle AOC
Lo Jura e la tavola
Il racconto della degustazione: il bianchi

Il racconto della degustazione: i rossi

Tokaj: rivoluzione sul Bodrog
Le denominazioni
Come nasce un grande vino bianco
Le annate e gli interpreti
Lo Szamorodni in attesa di un riscatto
Paesaggio dopo un divorzio

I misteri della Valtelllina

Ar.Pe.Pe: Arturo e il segreto dell'armonia
Il racconto della degustazione

L'approccio olistico: intervista a Adriano Mazzarella

Benjamin e il significato delle parole

Darwine. Voci dalla crisi

Non so dire: registrazione anomala da un bevitore cinese

Non disponibile

richiesta arretrati

Potete acquistare i numeri disponibili scrivendo a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o telefonando allo 06/53273407

Riviste

Libri