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Roma - Solidità
Giovedì, 31. Gennaio 2019, 20:30 - 23:30
Questione di materia, ma anche di spirito
a cura di sandro sangiorgi e matteo gallello

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L’alleggerimento di molti vini, così evidente negli ultimi anni, è scaturito da una reazione a una tendenza passata. Dunque anche la leggiadria, per molto tempo un’originale ricercatezza, si è trasformata in moda. Tuttavia il potenziale di taluni territori e la natura di alcuni vitigni, neri e bianchi, si esprimono attraverso la “solidità”, una vocazione inequivocabile, basti pensare alle migliori Croatine dell’Oltrepò e dei vicini Colli Piacentini, all’Aglianico di Taurasi o alla Malvasia istriana. Una ricognizione in controtendenza, da retroguardia porthosiana.

Il costo della serata è 60 euro e comprende l'assaggio di almeno sette vini e l'abbinamento ad alcuni cibi pensati per l'occasione.

Luogo : Sede di Porthos racconta, via Laura Mantegazza 60/62 - Roma (Monteverde - Gianicolense)
Contatto Chiara Guarino - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. / Redazione di Porthos - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - 06/53273407
Le rinunce non comunicate o comunicate lo stesso giorno dell'evento, saranno soggette al pagamento dell'intera quota

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