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Calendario eventi

Lignano Sabbiadoro - Carso e Collio, latitudini, atmosfere, inclinazioni
Giovedì, 18. Ottobre 2018, 20:30 - 23:00
a cura di sandro sangiorgi e matteo gallello

Collio e Carso condividono, da un lato e dall’altro, il confine tra Slovenia e Italia. Questi territori contengono innumerevoli storie, molte delle quali sono di contrasti e controversie, ma ci sono anche meravigliosi esempi di compassione e umanità. Cosa è rimasto nelle mani, nel cuore e nella mente delle persone che oggi fanno il lavoro della terra? È possibile che i vini possano parlare al loro posto? Proveremo a scoprirlo attraverso la lettura di varietà e interpreti che sanno cogliere l’intima verità dei luoghi e delle consuetudini. Si parlerà di temperamento, di colori, di tattilità e di profonde esplorazioni sensoriali. Assaggeremo otto vini realizzati dalle migliori aziende naturali, al di qua e al di là del confine.

Marcello buio verde

Per gratificare la vocazione gastronomica dei vini, alla fine dell’incontro, sarà servito un piatto a cura della cucina dell’Hotel La Pigna.
Il costo della serata è 65 euro.


Luogo : all’Hotel La Pigna, via dei Pini 9, Lignano Sabbiadoro
Contatto Fabrizio Bonato – 0431/428991 – Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Le rinunce non comunicate o comunicate lo stesso giorno dell'evento saranno soggetti al pagamenti dell'intera quota

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