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Calendario eventi

Zanè (VI) - Il senso del vino e la gestualità del bicchiere
Giovedì, 21. Giugno 2018, 20:15 - 23:00
Introduzione al liquido odoroso attraverso il vino naturale
a cura di sandro sangiorgi e carlo menegante con l’aiuto di paolo parise 
Giovedì 21 giugno, ore 20:15

Calice Invenzione

C’è un modo per riconoscere un vino buono senza essere degli esperti?

Il segreto è nei nostri sensi. Usiamoli.
L’olfatto, il gusto, il tatto e la vista sono strumenti preziosi per cominciare finalmente a sentire. Partiamo così dall’uso del bicchiere, dove il vino nasce per la terza volta, dopo aver visto la luce del vigneto e vissuto nell’ombra della cantina.
Degusteremo insieme sei vini naturali che ci aiuteranno a mettere in gioco 
la nostra sensibilità e a scoprire cosa amiamo davvero.
Inoltre potremo proiettarci nel corso di dodici incontri dedicato alla conoscenza e alla degustazione del vino
in programma nell’autunno 2018. A unirli saranno l’imprevedibilità espressiva e un pregnante carico emotivo; per favorire la nostra comune scoperta, i campioni saranno serviti alla cieca.
Per gratificare la vocazione al servizio della tavola, ai vini saranno accostati due cibi preparati dalla cucina di Macafame. 
 
Luogo : Macafame della famiglia Menegante via Monte Pasubio 224 – Zanè (VI)
Contatto Paolo Parise 392/4282016 – Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Le rinunce non comunicate, o comunicate lo stesso giorno del seminario, saranno soggette al pagamento dell’intera quota.

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