Il matrimonio tra cibo e vino |
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Teoria e pratica di una scelta nobile autore: Sandro Sangiorgi
Il vino è il ministro della tavola. La sua originaria vocazione edonistica ha trovato nel confronto con il cibo la sua straordinaria applicazione. Si tratta di un matrimonio d’amore. E come tutte le storie importanti ha i suoi numerosi momenti di piena condivisione, subisce le inevitabili e dolorose separazioni forzate, ma fa tesoro di quelle più salutari, in modo che il rapporto tra il vino e il cibo rimanga unico, continuo e irripetibile. |
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Disponibilità A Magazzino: 1000 |
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