Porthos

Il corso si svolge in quattro incontri, attraverso i quali impariamo a conoscere i segreti dei vitigni più significativi, la loro trasformazione dopo la tragedia della fillossera, le zone di dif- fusione, i sistemi di produzione e, soprattutto, i vini che vengono prodotti. Ogni degustazione prevede l’assaggio di sette campioni, tra questi verrà sempre proposto almeno un vino originato da uno dei principali terroir del mondo, un ospite internazionale che si misuri con il carisma dei nostri prodotti migliori.

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