Porthos

Intercettato su una panchina a Villa Boschi, durante ViniVeri, Nicolas Joly mi ha raccontato in poche parole perché convertirsi alla biodinamica non è una moda, ma un’esigenza: lo sfruttamento esasperato dell’ecosistema, in tutte le sue diramazioni, richiede una presa di posizione, anche estrema.

L’intervista è in francese: per selezionare i sottotitoli in italiano cliccare sull'icona in basso, a destra del video.