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Calendario eventi

Roma - Birre ribelli
Giovedì, 2. Marzo 2017, 20:00 - 23:00
Lieviti critici, malti giacobini, luppoli irriducibili

A cura di Roberto Muzi

L’Italia birraria che non concorda con produzioni mainstream, che cerca originalità, che incrocia fermentazioni brassicole con maturazione enologiche, che combina frutta, mosti di cereali e d’uva, che venera e alleva una fauna complessa, a tratti oscura e incerta, eppure ricca, fertile, straordinaria.
Incontreremo gli artigiani e le loro creature "vive", assaggeremo gli esiti di questo singolare approccio e capiremo cosa li caratterizza e li differenzia.

Il costo è 45 euro e comprende almeno sette birre in abbinamento ad alcune specialità gastronomiche.

Porthos racconta è un’associazione culturale e per partecipare agli incontri è necessario essere iscritti.
Al momento delle prenotazioni, sarà inviato un modulo compilare e inviare via mail. Vi verrà rilasciata – al costo di 5 euro –una tessera valida 12 mesi.
Luogo : sede di Porthos, via Laura Mantegazza 60 (Monteverde-Gianicolense)
Contatto Chiara Guarino - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - sede di Porthos tel. 06-53273407 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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